Bei Vanilla Trade sind wir überzeugt: Echte mexikanische Vanille verdient eine Lieferkette, die so rein ist wie ihr Geschmack. Daher haben wir einen Verhaltenskodex geschaffen,
Diese Bücher sind einzigartig: Sie sind mehrsprachig, spannend und erklären auf unterhaltsame Weise, woher unsere Gewürze stammen.
Damit die gelb-grünen Früchte ihr unverwechselbares Bouquet entwickeln, unterziehen die Bauern ihre Ernte einem aufwändigen Trocknungsverfahren.
Mit dieser Sammlung von Rezepten zum Herunterladen möchte Vanilla-Trade dir einige Anregungen geben, was du alles mit deiner mexikanischen Gourmet-Vanille machen kannst.
Die Vanille ist das zweitteuerste Gewürz der Welt, und ihr Anbau erfordert intensive Handarbeit: von der Aussaat und Bestäubung bis hin zur Ernte und Trocknung.
