Bücher
Diese Bücher sind einzigartig: Sie sind mehrsprachig, spannend und erklären auf unterhaltsame Weise, woher unsere Gewürze stammen.
Vanille-Trocknung
Damit die gelb-grünen Früchte ihr unverwechselbares Bouquet entwickeln, unterziehen die Bauern ihre Ernte einem aufwändigen Trocknungsverfahren.
So viel Vanille… und was jetzt?
Mit dieser Sammlung von Rezepten zum Herunterladen möchte Vanilla-Trade dir einige Anregungen geben, was du alles mit deiner mexikanischen Gourmet-Vanille machen kannst.
Manuelle Bestäubung der Vanille
Die Vanille ist das zweitteuerste Gewürz der Welt, und ihr Anbau erfordert intensive Handarbeit: von der Aussaat und Bestäubung bis hin zur Ernte und Trocknung.