La voz del productor es un proyecto colaborativo creado para dar espacio, visibilidad y reconocimiento a los productores que sostienen uno de los cultivos más valiosos del mundo.
Bei Vanilla Trade sind wir überzeugt: Echte mexikanische Vanille verdient eine Lieferkette, die so rein ist wie ihr Geschmack. Daher haben wir einen Verhaltenskodex geschaffen,
Para que los frutos amarillo-verdes desarrollen su inconfundible bouquet, los agricultores someten su cosecha a un elaborado proceso de secado.
Con esta colección de recetas descargables, Vanilla-Trade quiere darte algunas ideas sobre todo lo que puedes hacer con tu vainilla gourmet mexicana.
La vainilla es la segunda especia más cara del mundo, y su cultivo requiere un trabajo manual intensivo: desde la siembra y la polinización hasta la cosecha y el secado.
